Repas partagé à partir de 12h30 avec l’AMAP de Saint Ouen Chacun amène un plat salé ou sucré à partager avec tous. Les membres d’Amapuces de Saint Ouen pourront nous faire découvrir des recettes avec des produits biologiques de qualité.

Qu’est ce que l’AMAP “Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne” ? Dans le cas d’Amapuces, un groupe de consommateurs passe un contrat avec des maraîchers locaux, situés à 38 km de Saint-Ouen, à Asnières-sur-Oise dans le Val d’Oise. Chaque consommateur achète à l’avance sa part de récolte en s’engageant pour une « saison ». Ainsi les consommateurs partagent avec le producteur les risques et les bénéfices liés à l’activité agricole. L’achat à l’avance garantit un revenu à l’agriculteur et lui permet d’obtenir ses fournitures, comme les semences et les plants, sans s’endetter. La création d’Amapuces permet à Michel Krajcovic de réaliser une reconversion professionnelle en s’associant à Jean-Michel Garsztka, un autre maraîcher, propriétaire de son exploitation. Ce dernier fournit l’AMAP de Fosses (environ 60 paniers) depuis trois ans et vend sa production bio sur le marché de Viarmes, deux fois par semaine.

 Bourse Locale d’Echanges de 14h à 17h
La bourse locale d’échange permet de rapprocher les demandes et les offres de différentes personnes en matière de services, de savoirs et de savoir-faire. Au cours de la rencontre, les individus se mettent d’accord sur les conditions de réalisation et la valeur de l’échange. C’est également à l’occasion de cette bourse que peuvent s’effectuer des échanges de biens.
www.selidaire.org

 Atelier pour les enfants par Underconstruction de 14h à 16h suivi d’un gouter plus d’infos cliquez ici

 Participez à la performance « Fair Trade Fair »
Venez (essayer d’) échanger vos objets contre des oeuvres d’art contemporaines et originales de Luc BARROVECCHIO. Vous trouverez plus d’informations sur cette démarche artistique sur le site de l’auteur : www.art-economique.com (rubrique Fair Trade Fair).